Ana Lucia Pimentel, nascida em Paulo Afonso no ano de 1961, começou a ingressar na cozinha aos 9 anos sob influencia de sua mãe. Ao passar dos anos Ana Lucia, mais conhecida como Kalu, passou a brincar de cozinheira e como forma de brincadeira começou a produzir deliciosos pratos para satisfazer sua curiosidade.
Em 2001, passou a fabricar e vender quitutes juninos apenas por distração. Um ano depois o seu sucesso chegou aos paladares do Instituto Mauá e imediatamente foi convidada para se tornar membro do instituto.
Hoje aos 50 anos, Kalu está concluindo um curso superior na área de gastronomia.
Kalu ainda continua curiosa e como na sua infância continua brincando de cozinheira...
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